明治40年                                     食肉小売、及び家畜の売買を創業
昭和27年  2月 細谷畜産株式会社 に改組
昭和41年 12月 バーティカル・インテグレーションを目指し、牧場から流通まで、一貫体制の整備に着手
昭和52年10月
増資 資本金9,500万円
昭和53年 3月
佐倉市太田の佐倉工業団地内に新本社工場完成、本社移転
昭和57年10月 焼売製造ライン開設、調理食品の製造販売開始
昭和59年10月 春巻製造ライン開設
昭和59年10月 CI導入 社名を 株式会社ホソヤミート に変更
平成元年   8月 大阪府に関西営業所開設
平成 2年  8月 仙台市に東北営業所開設
平成13年  6月 成田市芦田にて、印旛食肉センター事業協同組合新センター竣工に伴い、同所に食肉工場を全面移転。本社工場は調理食品専用工場とす
平成15年  3月 春巻、めんち、生餃子の新製造ライン開設
平成15年  7月 中華饅頭製造ライン開設
平成15年  9月 株式会社ホソヤコーポレーション に商号変更
平成23年  8月 食肉問屋事業を譲渡、調理食品事業に資源を集中す
平成27年 10月 新工場完成